前几天回去看望爷爷,每次回去陪伴他,总想给他买点什么,这成了一个很纠结的问题。已是耄耋之年的老太太,精神矍铄,除了一点常见的老年病,身体算比较硬朗,腿脚也比较灵便。这让我们这些小辈心里很是感恩,因为爷爷真的是个好爷爷,虽嘴上有些不饶人,但确实是真真的豆腐心。老爷子一直很简朴整洁,不管新旧衣服都会洗的干干净净,家里也是一样。只是他唯一对于食物却很是随意。爷爷做的一手好饭菜,承袭家乡的风味,口味偏重,面食也是几多花样,每每我们回家,他总喜欢包饺子,或者烙菜饼,淄博私家侦探说:“别的东西你们想吃外头都能买,这些只有自己家里才能吃到。”那个味道形成一种记忆,挥之不去。
我们回家爷爷都尽心为我们做些好吃的,但他自己在家却很随意。年岁大了,味觉也渐渐退化了些吧,爷爷常说吃东西吃着没有滋味儿,也嚼不大动一些食物了,咸菜成了他的心头好。因为他心血管有些老年病,大夫也常常叮嘱他不要怕胆固醇高而不吃有营养的东西,鸡蛋牛奶这些还是不能少,但也特别嘱咐要少吃盐。这也成了我们这些小辈唯一能“教育”爷爷的地方。劝他多吃菜,少吃咸菜。但也免不了,偶尔买点精致爽口的小菜“讨好”他。
都说不加盐的汤是世界上最难吃的,但每天两碗是必修课。还有小米粥,几乎没有咸味的菜,都是那一个月的味觉记忆。对于成年人来说,所有喜好的滋味大多来自于家乡,家庭,从小深植于味蕾。婴儿也是一样吧,婴儿天生就对母乳的味道很敏感,不睁开眼睛也懂得寻找,后来只喜欢妈妈的母乳味道,不知道婴儿会不会留下味道的记忆,只希望属于妈妈怀里的甘甜滋味是最幸福的滋味。
人生百味,生活本就艰辛,忙碌的生活让淄博私家侦探缺失了情感还是理想?何苦再让自己委屈自己的胃。减肥?没时间?都不是你放弃美好滋味的借口。自然要把握好度就好。很喜欢“吃货”这个词,听说热爱美食的人是不会太坏的。有温暖饱实得胃才有真实感吧!不论你是真的吃货,凡能放的进口的都爱吃,还是你是个资深美食评论,不是好的滋味便难以下咽。不论是饕餮盛宴还是家常小炒,是独门秘方还是妈妈的味道,属于你的味觉记忆就只属于你,不管身在何处,心中的滋味儿泛起,你就永远记得家的方向。
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